よくある質問について

社名「御座候」の由来

Ｑ．社名「御座候」の由来は？
Ａ． 「お買い上げ賜り、ありがたく御座候」
この、感謝の言葉から名付けられ、また同時に、「御座候」はここにあり、「これが私どもの焼き上げた回転焼でございます」という、商品に対する自信と誇りが込められています。

御座候（赤あん・白あん）について

Ｑ．小豆は北海道のものを使用しているのですか？
Ａ． 北海道十勝産小豆を使用しています。
Ｑ．小豆と手亡の品種について教えてください。
Ａ． 小豆はエリモショウズ、手亡は絹てぼうという品種を使っています。
Ｑ．おまんじゅう1個のカロリーはいくらですか？
Ａ． 赤あん２０５kcal、白あん２０７kcalです。
Ｑ．手亡とはどういう意味ですか？
Ａ． 普通、豆類にはアサガオのようにつるがありますが手亡にはつるがないので手なし→手亡と呼ばれるようになったと言われています。
Ｑ．あんに防腐剤、食品添加物は入っていますか？
Ａ． 一切、使用していません。
Ｑ．アレルギー物質（小麦、卵、乳など）は入っていますか？
Ａ． 皮に小麦粉は使用していますが、卵、牛乳は使用していません。
Ｑ．冷凍できますか？
Ａ． 冷めた状態で一つずつラップに包んで保存してください。
（但し、風味は落ちていきますのでお早めにお召し上がりください。）
Ｑ．地方発送はできますか？
Ａ． なま物ですのでできません。

袋入りつぶあんについて

Ｑ．まんじゅうと同じ小豆を使っているのですか？
Ａ． 同じ品質のものを使用しています。
Ｑ．ぜんざい用のあんこ（360ｇ入り）とまんじゅうの中のあんこは同じですか？
Ａ． いいえ。 ぜんざい用は溶いて使う用に、砂糖が多く水飴も入っています。
そのためまんじゅう用のあんこよりもやわらかくなっています。
Ｑ．おはぎ、あんもち用のあんこ（晴つぶあん）はいつ販売するのですか？
Ａ． 春・秋のお彼岸の時と、年末年始の時にお出ししています。 （※その年により、販売しないこともあります。）
Ｑ．３６０ｇ入りつぶあんの使いみちを教えてください。
Ａ． ぜんざい、羊羹、餅やお団子、パンにつけるなどしてお召し上がりください。
夏場でしたら、冷やしぜんざい、かき氷、アイスクリームにつけても美味しいです。
Ｑ．晴つぶあんの使いみちを教えてください。
Ａ． おはぎ、あん餅などにご利用下さい。
その他どら焼き、大福などのつぶあんを使った和菓子作りにもご利用頂けます。

わらび餅について

Ｑ．わらび餅の原材料は何ですか？
Ａ． 鹿児島産のサツマイモを原料にしたデンプンを使用しています。
Ｑ．食べ方は？
Ａ． 氷水で5分くらい冷やして召し上がって頂くのがおいしい食べ方です｡
Ｑ．カロリーはどれくらいですか？
Ａ． みつ､きな粉を全てかけて食べる場合は､約440 kcalです。
わらび餅だけでは約250kcalです｡みつは約70kcalです。
きな粉は1袋約60kcal、2袋で約120kcalです。
Ｑ．何人前？
Ａ． 約2人前です｡
Ｑ．消費期限は？
Ａ． お買い上げ当日中にお召し上がり下さい｡
Ｑ．きな粉･蜜はどこで加工されているのですか？
Ａ． 国内で加工しています。
Ｑ．なぜ白く硬くなるのですか？
Ａ． ご飯が冷えると硬くなるのと同じ現象で「でんぷんの老化」が起こるからです｡

肉まんについて

Ｑ．カロリーはどれくらいですか？
Ａ． １個１９６kcalです。
Ｑ．内容量は何ｇですか？
Ａ． ７５ｇです。
Ｑ．御座候の肉まんの特徴は何ですか？
Ａ． レンジで簡単にそのまま温めて食べられること、国産の豚肉を使用していること、とろみのあるおいしさです。
Ｑ．肉まんのレンジの温めについて教えてください。
Ａ． 袋が膨らんで、蒸気がプシューッと抜けたら出来上がりです。
※袋に記載してあるレンジの時間は、あくまでも冷凍庫から出した状態のものを温める時の目安になります。 あまりレンジで温めすぎると皮が硬くなるので、ご注意下さい。
Ｑ．肉まんの材料の産地について教えてください。
Ａ． 豚肉は国産、竹の子・干し椎茸は中国産、その他野菜（玉葱・キャベツ・青葱・生姜）は国産を使用しています。